니후다자케 준마이다이긴조 비젠오마치

荷札酒

카모니시키 주조 · 니가타

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

14%

쌀

雄町

이 술은

니후다자케(荷札酒) 비젠 오마치는 오마치를 내세운 준마이다이긴조로, 탱크에 매달던 짐표에서 이름을 얻은 브랜드의 개성을 보여주는 한 병이에요. 오마치를 정미율 50%까지 빚고 알코올 14도로 담아, 시리즈의 기준 모델인 현대적인 주질을 따릅니다. 니가타 술다운 청량감과 우아한 긴조향, 절제된 단맛과 산미를 함께 표현하는 것이 니후다자케의 지향점입니다. 차게 두고 가벼운 식사와 함께 마시면 맑고 균형 잡힌 인상을 살피기 좋습니다. 가모니시키 주조는 니가타현 가모시에서 1893년에 창업했으며, 다나카 유이치가 양조를 이끌고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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