荷札酒

등급

준마이다이긴조

정미율

40%%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

신진 양조가 다나카 유이치가 빚는 니후다자케 시리즈의 한정품으로, 효고현산 야마다니시키를 정미율 40%까지 깎았다. 1801호 효모와 구마모토(9호) 효모를 블렌딩해 과실을 연상시키는 화사한 향과 부드러운 감칠맛, 주시한 맛을 낸다. 다이긴조라는 이름에 걸맞은 화려함을 지닌 준마이다이긴조.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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