하나하토 치카라잇파이 이마오 사쿠 준마이긴조

華鳩

에노키 주조 · 히로시마

등급

준마이긴조

정미율

58%

도수

15%

쌀

팔반니시키(핫탄니시키) 1

이 술은

핫탄니시키 100%를 정미 58%로 빚은 준마이긴조. 협회9호 효모 사용, 일본주도 +0.7, 산도 1.5. 히로시마 세토내해의 작은 섬마을 양조장 에노키주조가 만든 술로, 은은한 산미와 부드러운 향, 텁텁하지 않고 상쾌한 맛이 특징이라는 소개가 있다. 차게도 데워서도 즐길 수 있으며 담백한 요리와 잘 맞는다는 평.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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