카제노모리 25슈넨키넨 미라이요소슈 II 고온핫코노 세카이 마나카도리

風の森

유초주조 · 나라

정미율

90%

도수

14%

쌀

秋津穂

이 술은

카제노모리 25주년 기념 미래예상주 II 진나카도리는 ‘고온 발효의 세계’ 가운데 진나카도리로 구분한 병입니다. 아키쓰호를 90% 정미하고 14도로 빚어 기념 기획의 다른 병과 구별되는 이름을 갖췄습니다. 진나카도리는 술덧을 짤 때 가운데 부분을 받는 방식을 가리키며, 이 병의 표기에 그 과정이 남아 있습니다. 카제노모리는 화입하지 않은 생주에 집중하며 특유의 신선한 풍미를 추구해 왔습니다. 유초주조는 나라현 고세시에서 지역 쌀과 경수를 바탕으로 양조합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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