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Sake

카제노모리 야마다니시키 607 챌린지 에디션 마나카도리

風の森

유초주조 · 나라

정미율
60%
도수
16%
쌀
山田錦

이 술은

카제노모리 야마다니시키 607 챌린지 에디션 진나카도리는 야마다니시키 챌린지의 진나카도리 병입니다. 야마다니시키를 60% 정미하고 16도로 빚었으며, 진나카도리는 압착 중 가운데 부분을 받는 방식을 뜻합니다. 이 표기는 같은 챌린지 안에서도 술을 받는 과정에 주목하게 합니다. 카제노모리는 생주에 특화해 독자적인 신선한 풍미와 미세한 탄산감을 추구해 왔습니다. 유초주조는 나라현 고세시에서 경수와 지역 쌀을 활용합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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