도요노아키 다이긴조

豊の秋

요네다 주조 · 시마네

등급

다이긴조

정미율

40%

도수

16%

쌀

야마다니시키(山田錦, 효고

이 술은

시마네현 마쓰에시의 요네다주조(米田酒造, 1896년 창업)가 빚는 대표 다이긴조입니다. 효고현산 야마다니시키를 정미율 40%까지 깎아 저온에서 오래 발효시켰습니다. 차분하고 정제된 긴조 향과 부드러운 입안 느낌 속에 섬세한 감칠맛이 있고, 과실주 같은 프루티한 향과 신선한 산미의 균형이 돋보이며 뒷맛이 깔끔합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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