土田
츠치다 주조 · 군마
군마현 쓰치다주조가 쌀·물·누룩만으로 첨가물 없이 빚는 생모토(生酛) 준마이슈입니다. 정미율 90%의 군마현산 식용미를 사용했고 도수는 16%이며, 산도가 높고(3.6~4.2) 일본주도가 매우 낮은(-11~-15) 진하고 단맛이 강한 스타일입니다. 개봉 후에도 맛이 변화하며 발전하는 것이 특징으로, 상온 보관을 권장합니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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