도슌슈조 아즈마류 긴조 나고야카나

東龍

토슌 주조 · 아이치

등급

긴조

정미율

55%

도수

15.5%

쌀

山田錦

이 술은

토류 와나는 야마다니시키를 사용한 긴조로, 브랜드 안에서 정미율 55%라는 선명한 구성을 내세운 술이에요. 15.5도의 알코올과 일본주도 5, 산도 1.1의 확정 수치가 깔끔한 방향을 뒷받침합니다. 토류는 쌀의 감칠맛과 끝맛의 선명함을 함께 살리는 술을 지향하는 브랜드로 소개돼요. 원문에는 산폐와 손빚기를 중시하는 양조 철학, 그리고 야마다니시키와 기소강 복류수의 사용이 전해집니다. 아이치현 나고야시 모리야마구의 토슌 주조가 1865년에 시작한 브랜드입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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