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農醸
하나노카 주조 · 구마모토
산토(産土) 2024 야마다니시키 육농양(六農醸)은 구마모토현 와나고마치, 기쿠치강 유역에 위치한 하나노카 주조가 빚은 준마이 사케입니다. 같은 물줄기에서 무농약·무비료로 재배한 야마다니시키를 기모토 방식으로 담그고, 나무통 발효와 효모 무첨가라는 여섯 가지 원칙을 지켜 만들었습니다. 은은한 배 향과 함께 산뜻하고 깔끔한 감칠맛, 경쾌한 단맛이 이어지며 산미가 전체적인 균형을 잡아줍니다. 알코올 도수는 13%입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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