寿喜心
슈토 주조 · 에히메
스키고코로(寿喜心) 마쓰야마미쓰이 오쓰부는 마쓰야마미쓰이를 사용한 준마이긴조입니다. 스키고코로는 안주가 없어도 맛있게 마실 수 있는 술을 목표로 태어난 브랜드입니다. 슈토 주조는 토지를 따로 두지 않고 세 형제가 한 종류씩 순서대로 빚는 방식을 지켜 왔습니다. 이시키즈치 산계의 복류수를 사용하는 양조는 부드러운 입안을 지향하며, 기쁜 일이 있는 자리에 함께하길 바라는 뜻도 담고 있어요. 에히메현 이요사이조시의 슈토 주조가 1901년부터 이어 온 술입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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