미즈오 시보리타테 기잇폰

水尾

타나카 주조점 · 나가노

등급

준마이

정미율

59%

도수

17%

쌀

히토고코치

이 술은

미즈오 시보리타테 나마잇폰은 첫 압착으로 얻은 신주의 생원주예요. 히토고코치를 사용한 준마이이며, 누룩쌀 기준 정미 59%와 알코올 도수 17도로 표기되어 있습니다. 준마이 특유의 두터운 맛에 생주다운 깊은 향을 함께 지닌다고 소개돼요. 기본 제품인 미즈오 이치미의 생원주를 드라이한 방향으로 마무리한 것이 이 병의 자리입니다. 나가노현의 타나카 주조점에서 빚은 갓 짜낸 질감을 즐길 만한 술이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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