우고노츠키 도쿠베츠준마이 야마다니시키

雨後の月

아이하라 주조 · 히로시마

등급

도쿠베츠 준마이

도수

13%

쌀

山田錦(야마다니시키)

이 술은

히로시마현 구레시의 아이하라주조(相原酒造)가 빚는 도쿠베츠 준마이로, 야마다니시키 쌀을 정미율 60%로 사용하고 협회7호 효모로 빚었습니다. 13도라는 비교적 낮은 도수에도 깊은 맛을 내며, 야마다니시키 특유의 깔끔한 산미와 감칠맛이 부드럽게 흐르는 것이 특징입니다. 2013 SAKE COMPETITION 준마이 부문에서 203개 출품작 중 1위를 차지했습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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