우고노츠키 준마이긴조

雨後の月

아이하라 주조 · 히로시마

등급

준마이긴조

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

히로시마현 구레시의 세토내해 항구 마을에서 1875년 창업한 아이하라 주조가 빚는 준마이긴조예요. 우고노츠키(雨後の月)는 '비 갠 뒤의 달'이라는 뜻이죠. 야마다니시키로 정성껏 빚은 뒤 저온 저장으로 천천히 숙성시켜 맛에 깊이를 더했어요. 잘 익은 복숭아나 감을 떠올리게 하는 걸쭉하고 부드러운 감촉이 특징입니다. 효모의 향과 과실의 단 향이 복잡하게 섞이면서도 균형이 좋고, 마무리는 산뜻해요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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