사이카 준마이긴조 나마즈메

雑賀

코코노에 사이카 K · 와카야마

등급

준마이긴조

이 술은

와카야마현 기노카와시의 구주사이카(九重雑賀) 주조가 만드는 '사이카(雑賀)' 브랜드의 준마이긴조 나마즈메(생저장 후 병입 시 1회만 가열)다. 구주사이카는 1908년 창업해 전통 붉은식초(아카즈)도 함께 만드는 양조장으로, 스시와 잘 어울리는 사케를 지향한다. 카라구치 계열로 향과 맛이 좋다는 평이 많다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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