간기 나츠 카라쿠치 준마이

雁木

야오신 주조 · 야마구치

등급

준마이

정미율

60%

도수

15%

쌀

야마다니시키(누룩쌀)/사이

이 술은

야마구치현 야오신 주조가 여름 한정으로 내놓는 준마이 '나츠 카라쿠치(여름 辛口)'로, 누룩쌀은 야마다니시키, 가케마이는 사이토노시즈쿠를 사용해 정미보합 60%로 빚었다. '맵게 느껴지지 않는 辛口'를 콘셉트로 잡아, 산뜻하고 날카로운 끝맛에도 입에 닿는 느낌은 부드럽고 은은한 감칠맛이 있어 술술 넘어간다. 무여과로 마무리해 활성탄 여과를 거치지 않은 본연의 색을 유지한다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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