간기 준마이다이긴조 세키레이

雁木

야오신 주조 · 야마구치현

등급

준마이다이긴조

정미율

35%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

야마구치현 이와쿠니시의 야오신 주조가 빚는 준마이다이긴조로, 야마다니시키를 정미율 35%까지 깎아 100% 사용한다. 사과, 파인애플, 배를 연상시키는 화사하고 우아한 향과 조화로운 산미가 어우러져 맑고 섬세한 맛을 낸다. 이름 '세키레이(鶺鴒)'는 양조장 앞을 흐르는 니시키강 수면을 스치듯 나는 할미새의 모습에서 따온 것으로 청량한 마심새를 표현했다. 2025년 쿠라마스터 프레지던트상을 비롯해 국내외 주요 대회에서 다수 수상했다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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