豊能梅
타카기 주조 · 고치
고치현의 다카기 주조가 빚은 준마이긴조 나마자케 '이토오카시'로, 마츠야마미사이를 정미율 60%까지 깎고 고치 지역 효모 CEL-24를 사용했다. 잘 익은 파인애플과 사과 같은 화려한 과실향에 꿀 같은 야생적인 단맛과 잼 같은 향이 특징이며, 일본주도 -10, 산도 2.3의 산뜻하고 우아한 생주다. IWC(인터내셔널 와인 챌린지)와 쿠라마스터에서 금상을 수상했다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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