난부비진 준마이다이긴조 사케미라이

南部美人

난부 비진 · 이와테

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

16%

쌀

酒未来

이 술은

난부비진(南部美人) 사케미라이(酒未来)는 같은 양조 조건에서 쌀만 달리해 차이를 보여 주는 뷰티 시리즈의 준마이다이긴조예요. 사케미라이를 정미 50%까지 깎고, 효모·누룩균·양조수·도수를 맞춘 조건 안에서 빚었습니다. 입안은 달고 부드럽게 시작하며, 다른 쌀에서는 만나기 어려운 짙은 과실감이 풍부하게 이어집니다. 정돈된 향과 세련된 맛의 결이 맑게 이어지므로 차갑게 하거나 상온에서 향의 변화를 살피며 마시기 좋습니다. 난부비진은 1902년 창업한 이와테현 니노헤시의 양조장으로, 맑고 아름다운 술을 꾸준히 추구해 왔어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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