니와노우구이스 도쿠베츠준마이 히야오로시

庭のうぐいす

야마구치 주조장 · 후쿠오카

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

쌀

山田錦

이 술은

니와노우구이스 히야오로시는 그해 빚은 술을 한여름 지나 숙성한 뒤 가을에 내놓는 도쿠베츠준마이예요. 신선함을 남기면서도 은은하게 익은 과일 향과 둥근 질감을 갖춘 것이 특징입니다. 유메잇콘의 쌀 본연의 맛을 표현하는 깊이와 매끄러운 감촉이 함께 이어져요. 향을 산뜻하게 즐기려면 차갑게, 가을 시간을 두고 즐기려면 상온에 가까운 온도로 마시면 좋습니다. 후쿠오카현 구루메시의 야마구치 주조장은 요리를 돋우는 조연을 지향하며 니와노우구이스를 빚어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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