오니얀마(아카) 준마이슈 무로카 나마겐슈

山間

니이가타다이이치 주조 · 니가타

등급

준마이

정미율

70%

도수

18%

쌀

고햐쿠만고쿠, 코이시부키

이 술은

니가타현 신카타다이이치주조가 겨울 한정으로 내놓는 '야마간(山間)' 시리즈 중 '오니얀마(赤)'로, 압착 시 중간 부분만 받아 그대로 무여과 생원주로 병입한다. 정미율 70%로 고햐쿠만고쿠·코이시부키 쌀을 사용했고, 일본주도 +9.5의 드라이 타입이지만 생원주 특유의 걸쭉한 바디감과 은은한 탄산감이 느껴진다. 멜론 향과 날카로운 끝맛이 청귀(靑鬼)와는 다른 개성을 보여준다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다