満寿泉
마스다 주조점 · 도야마
도야마현 마스다주조점(桝田酒造店)이 만드는 이색 준마이주로, 프랑스 론 지방의 와인 효모를 사용해 빚은 생주다. 정미율 58%, 알코올 도수 16%이며 시트러스와 허브를 연상시키는 와인 같은 향이 특징이다. 카르파초 같은 전채 요리와 잘 어울리는 산뜻한 맛으로, 냉장 보관이 필요한 생주다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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