마스이즈미 준마이긴조

満寿泉

마스다 주조점 · 도야마

등급

준마이긴조

정미율

58%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

마스이즈미 준마이긴조는 준마이의 감칠맛과 코쿠를 남기면서 긴조다운 세련된 향을 함께 갖춘 식중주입니다. 부드러운 입안 감촉에서 후미까지 유연한 술질이 이어지고, 야마다니시키 특유의 풍부한 감칠맛과 과일 같은 부드러움이 조화를 이룬다고 소개됩니다. 한편 오마치 특유의 볼륨감과 적당한 산미, 풋사과 같은 상쾌한 향에 대한 설명도 있어, 원료와 개별 사양이 확정되지 않은 부분은 단정하지 않았습니다. 상온 또는 미지근한 온칸에서 즐기라는 안내가 있으며, 음식과 함께할 때 장점이 드러납니다. 도야마현 이와세의 마스다 주조점은 1893년 창업해 ‘미미구신’을 모토로 긴조주를 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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