あべ
아베 주조 · 니가타
보쿠타치노사케 Vol.14는 고시카구라를 정미 45%로 빚은, 이름에 Vol.14를 새긴 개별 병이에요. 알코올 도수는 16도로 표기되어 있습니다. 아베는 2015년에 시작한 브랜드이며 발효를 즐기는 일을 양조의 뿌리로 삼습니다. 지적 호기심을 바탕으로 손을 아끼지 않고, 전통을 지키면서도 기존 일본주의 이미지에 갇히지 않는 길을 모색합니다. 니가타현 가시와자키에서 1804년부터 이어져 온 아베 주조가 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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