고쿠류 히이라즈

黒龍

코쿠류 주조 · 후쿠이

등급

준마이다이긴조

쌀

山田錦

이 술은

쿠로류(黒龍) 히이라즈는 메이지 초기에 생주의 이름으로 쓰였던 판목이 발견되며 붙은 이름의 준마이다이긴조 생주입니다. 야마다니시키를 사용한 생주로, 열을 가하지 않은 상태 그대로의 신선함을 가장 큰 특징으로 삼습니다. 자료는 깊은 맛 안에 우아함과 기품 있는 감칠맛이 있다고 전합니다. 차갑게 마시며 생주 특유의 신선한 표정과 깊이를 함께 살피기 좋습니다. 후쿠이현의 쿠로류 주조는 1804년부터 전통과 혁신을 함께 이어 온 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다