고쿠류 기조슈

黒龍

코쿠류 주조 · 후쿠이

등급

준마이

정미율

55%

도수

12%

쌀

五百万石

이 술은

쿠로류(黒龍) 키조슈는 물 대신 원주를 사용해 빚은, 가볍게 즐기도록 다듬은 키조슈입니다. 고햐쿠만고쿠를 55%까지 정미한 준마이로 12도의 낮은 도수와 일본주도 -30의 뚜렷한 단맛을 지녔습니다. 와산본과 흰 꽃을 닮은 향에 일본배, 리치, 백도, 잘 익은 과실과 코코넛 밀크를 떠올리게 하는 풍미가 어우러집니다. 부드럽고 수분감 있는 입안에서 달콤새콤하고 풍부한 인상이 펼쳐집니다. 후쿠이현의 쿠로류 주조는 정제된 맛과 숙성의 문화를 꾸준히 탐구해 온 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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