다카치요 다카치요 잇폰지메 준마이다이긴조슈

高千代

타카치요 주조 · 니가타

등급

준마이다이긴조

정미율

48%

도수

16.5%

쌀

잇폰지메(一本〆)

이 술은

니가타현 미나미우오누마시 다카치요 주조가 매년 한정 출시하는 준마이다이긴조로, 지역 계약재배 쌀 품종 '잇폰지메'를 편평정미 48%까지 갈아 빚었다. 생원주 상태로 병입되어 신선한 단맛과 점성이 도드라지며, 마키하타산의 부드러운 물이 만드는 깔끔한 목넘김이 특징이다. 도수는 16~17도 사이다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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