이시즈치 프린세스 미치코

石鎚

이시즈치 주조 · 에히메

등급

준마이긴조

정미율

55%

도수

16%

쌀

시즈쿠히메

이 술은

에히메현 사이조시의 이시즈치 주조가 봄 한정으로 선보이는 준마이긴조로, 에히메현산 쌀 '시즈쿠히메'를 정미율 55%로 사용한다. 도쿄농업대학이 1966년 영국에서 온 장미 '프린세스 미치코'에서 분리 배양한 효모(PM-1)를 써서 이름이 붙었다. 망고, 사과, 바나나를 연상시키는 화사한 과실향과 부드럽고 폭 넓은 맛이 조화를 이룬다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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