이시즈치 준마이다이긴조

石鎚

이시즈치 주조 · 에히메

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

17%

쌀

야마다니시키, 마츠야마미츠

이 술은

에히메현 사이조시, 서일본 최고봉 이시즈치산 기슭의 초연수 물로 빚는 이시즈치 주조의 준마이다이긴조 '후네시보리'다. 누룩미는 야마다니시키, 가케미는 에히메현산 마츠야마미츠이를 각각 정미율 50%로 사용하며 알코올 도수는 17~18도다. 은은한 긴조향과 부드러운 쌀의 감칠맛, 조화로운 산미가 어우러져 우아한 맛을 낸다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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