甲子
이이누마 본가 · 지바현
이이누마 본가는 지바현 인바군 시스이마치에서 300년 넘게 이어온 양조장으로, '甲子(코노에네)'라는 이름의 사케를 대표 브랜드로 빚고 있다. 이 술은 준마이긴조 생원주로 정미율 58%까지 깎은 쌀을 사용하며 여름 한정으로 출시된다. 자몽 등 과실을 연상시키는 화사한 향과 함께 갓 짜낸 술 특유의 신선함, 그리고 탄탄한 바디감이 어우러진다. 발효 중 생긴 탄산 가스감이 남아 있어 산뜻하면서도 진한 맛을 동시에 느낄 수 있다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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