모모카와 가네마쓰 준킨파쿠이리

桃川

모모카와 · 아오모리

등급

후츠슈

정미율

75%

도수

15.5%

쌀

まっしぐら

이 술은

모모카와(桃川) 긴마쓰 순금박입은 병 안에 순금박을 넣은 후츠슈로, 화려한 빛이 식탁의 분위기를 더하는 술이에요. 맛을 뒷받침할 제품별 자료는 없지만, 마시구라(まっしぐら)를 정미 75%로 사용하고 알코올 도수는 15.5도입니다. 모모카와라는 이름은 양조에 쓴 모모이시강, 현재의 오이라세강 복류수에서 ‘백(百)’을 ‘복숭아(桃)’로 바꾸어 붙였다고 전해집니다. 이 브랜드는 1970년 일본에서 처음으로 다이긴조를 상품화했으며, 코쿠를 내세운 모모카와와 여러 상품군을 함께 전개해 왔습니다. 아오모리현 오이라세정의 모모카와는 1889년부터 청주 제조와 판매를 시작한 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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