스이게이 준마이다이긴조 다이토

酔鯨

스이게이 주조 · 고치

등급

준마이다이긴조

정미율

30%

도수

17%

쌀

山田錦

이 술은

스이게이(酔鯨) 다이토(DAITO)는 2025년 10주년을 기념해 도쿠리키 도미키치로와 협업한 한정 보틀입니다. 효고현 도조 특A 지구 야마다니시키를 30%까지 정미하고, 두 종류 효모로 빚은 준마이다이긴조예요. 가장 향미가 좋은 나카도리만 신선한 상태로 병입해 화려하면서도 깊은 긴조 향과 부드러운 맛을 담았습니다. 단맛·산미·짠맛·쓴맛·감칠맛이 복합적으로 균형을 이루어 음식과 함께하기 좋습니다. 고치현 고치시의 스이게이 주조가 식중주 철학을 집약한 최고급 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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