山城屋

코시메이조 · 니가타

정미율

50%

도수

15%

쌀

一本〆

이 술은

야마시로야(山城屋) 가호 오리가라미는 크래프트 사케 위크 2026에서 하루만 선보인 특별 사양입니다. 맑은 투명감을 지닌 가호에 일부러 오리를 남겨, 잇폰지메를 50%까지 정미한 준마이다이긴조에 다른 표정을 더했습니다. 고운 감칠맛이 겹겹이 쌓이며 입안에서 넓게 부풀고, 가호의 섬세함과 오리가 주는 풍부함이 함께 드러납니다. 차갑게 식혀 조개 요리나 프레시 치즈와 곁들이면 질감의 대비를 즐기기 좋습니다. 니가타현 코시메이조가 빚은 단 하루의 한 잔입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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