오오사카즈키 고시키키모토 준마이슈

大盃

牧野酒造 · 군마

정미율

90%

이 술은

마키노주조가 전통 기모토 양법으로 배양 효모를 첨가하지 않고 빚은 준마이주다. 정미율 90%로 거의 도정하지 않은 군마현산 쌀을 사용하며, 약 50일의 긴 발효 기간을 거쳐 산미와 깊고 복잡한 맛을 지닌 것이 특징이다. 튀김이나 구운 고기처럼 기름지고 힘 있는 안주와 함께라면 복잡한 맛이 요리를 받쳐준다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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