山丹正宗
야기 주조부 · 에히메
에히메산 시즈쿠히메를 50%까지 정미해 빚은 야마탄마사무네 준마이긴조로, 프루티하고 화사한 향이 특징이다. 단맛은 은은하게 감도는 가운데 산미는 무난한 수준에서 균형을 잡으며, 중간 정도의 바디감이 깔끔한 뒷맛으로 마무리된다. 흰살 회나 카르파초, 초밥과 함께라면 시즈쿠히메 특유의 과실 향을 온전히 느낄 수 있다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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