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헨미 주조 · 니가타
이타루 준마이 생원주는 메론을 떠올리게 하는 긴조 향과 햇술다운 신선함을 내세운 생원주예요. 고햐쿠만고쿠를 60%까지 정미했고, 17도의 원주로 빚었습니다. 생주 특유의 생생한 인상 위에 원주다운 감칠맛이 겹쳐진다고 소개됩니다. 잘 차게 마시면 향의 신선한 느낌과 원주의 밀도를 함께 느끼기 좋습니다. 헨미 주조는 사도섬에서 유일하게 야마하이 방식을 이어 가는 양조장이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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