다이긴조

大洋盛

타이요 주조 · 니가타

정미율

40%

도수

15%

쌀

越淡麗

이 술은

타이요모리 다이긴조 P40은 에치탄레이를 극한의 정미 40%까지 깎아 만든 브랜드의 기함 다이긴조예요. 니가타현이 개발한 주조적미 에치탄레이만을 사용했습니다. 간토신에쓰 국세국 주류 감평회에서 세 차례 니가타현 대표 1위를 기록한 출품주를 바탕으로 했습니다. 첫 병을 시판한 뒤부터 삼나무 상자와 라벨의 일련번호 순서로 애음가 명부와 감상문을 이어 온 이야기도 이 술의 특징입니다. 타이요 주조의 기술과 감평회 출품주의 기반을 담아낸 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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