아사히기쿠 다이치 도쿠베츠준마이

旭菊

아사히기쿠 주조 · 후쿠오카

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

후쿠오카현 구루메시 미즈마마치의 아사히기쿠 주조가 빚는 아사히기쿠 다이치(大地) 도쿠베츠준마이입니다. 이 브랜드는 유행보다 쌀의 감칠맛을 소중히 여기며 음식과 어울리는 술을 꾸준히 추구해 왔습니다. 이토시마 지역에서 계약 재배한 농약을 쓰지 않은 야마다니시키를 60%까지 정미하고, 협회 7호 효모로 빚었습니다. 15도의 알코올감 위에 일본주도 +4.5와 산도 1.7이 놓여 은은한 향, 쌀의 감칠맛, 절제된 산미의 조화를 만듭니다. 갓 짠 상태의 신선함과 숙성 뒤의 맛을 모두 즐길 수 있는 식중주입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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