箱根街道
이시이 양조 · 가나가와
하코네카이도(箱根街道) 생저장 혼조조는 생저장 방식과 혼조조라는 구성을 이름에 담은 술입니다. 자료에서는 향이 지나치게 강하지 않고 일본주다운 알코올 향이 느껴진다고 소개합니다. 입안에서는 부드러운 드라이함이 이어지고, 마무리에는 개성적인 쌉쌀함이 남는다는 평가가 있습니다. 차갑게 마시는 것보다 데웠을 때 더 잘 맞았다는 의견이 있어 온칸으로도 시도해 볼 만합니다. 다만 보관 상태에 따른 노화 향 평가는 이 병 자체의 고유한 맛으로 옮기지 않았습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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