다이신슈 가라쿠치 도쿠베츠 준마이

大信州

다이신슈 주조 · 나가노

도수

16%

이 술은

나가노현 마쓰모토시 다이신슈 주조가 계절 한정으로 내놓는 도쿠베츠준마이 '가라쿠치'예요. 나가노현산 히토고코치를 두 몫으로 나눠, 49%까지 깎은 고지마이가 깨끗한 향을 만들고 70%로 남긴 가케마이가 쌀의 맛을 내도록 조합해 담갔어요. 그래서 향만 붕 뜨거나 맛만 무겁지 않고, 아무리 마셔도 물리지 않는 균형이 나와요. 품위 있고 화사한 향이 먼저 오고, 입에 머금으면 깨끗한 감칠맛과 산이 함께 퍼져 경쾌하게 흘러가요. 1880년 창업 이래 알프스 눈 녹은 물로 술을 빚어 온 양조장다운 산뜻한 드라이니, 살짝 식혀 식사 내내 곁에 두어 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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