자아그자아그

山に雲が

가와사와 주조 주식회사 · 고치현

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

도수

14%

쌀

긴노유메

이 술은

고치현 이노초에 새로 문을 연 가와사와 주조(川澤酒造)의 브랜드 '야마니 쿠모가(山に雲が)'의 특별준마이입니다. 주조호적미 '긴노유메(吟の夢)'를 60%까지 정미해 빚으며 알코올 도수는 14도입니다. 머스캣을 연상시키는 향과 와인 같은 단맛·산미가 특징으로, 담백하고 드라이한 술이 주류인 고치 사케와는 다른 방향을 지향합니다. 'ザアグザアグ'라는 이름은 간푸산(寒風山)에서 불어 내리는 찬바람에 표면이 언 눈을 밟을 때 나는 소리에서 왔습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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