덴슈 준마이긴조 햐쿠욘주(사쿠라)

田酒

니시다 주조점 · 아오모리현

등급

준마이긴조

정미율

50%

도수

16%

쌀

華想い

이 술은

덴슈(田酒) 햐쿠욘주 사쿠라는 하나오모이 쌀을 쓴 계절 한정 준마이긴조의 한 병이에요. 하나오모이를 정미율 50%로 빚고 알코올 도수는 16도로 맞췄습니다. 덴슈는 혼합물 없는 옛 술을 만들겠다는 뜻에서 시작했으며, 쌀의 감칠맛을 위해 활성탄 여과를 피하는 브랜드로 알려져 있어요. 아오모리에서 개발한 쌀을 쓴 우아한 긴조 계열의 맥락을 8~12°C에서 살펴보기 좋습니다. 아오모리시의 니시다 주조점은 첨가물에 기대지 않는 준마이 중심의 술을 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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