아타고노마츠 준마이긴조 사사라

あたごのまつ

니이자와 양조점 · 미야기

등급

준마이긴조

정미율

55%

도수

15%

쌀

蔵の華

이 술은

아타고노마쓰(あたごのまつ) 사사라는 하쿠라쿠세이 준마이긴조와 같은 미야기현산 쿠라노하나를 다른 효모로 빚은 준마이긴조예요. 쿠라노하나를 55%까지 정미한 15도 술로, 하쿠라쿠세이보다 당도를 약간 높여 맛의 폭을 끌어냈습니다. 바나나와 멜론을 떠올리게 하는 은은한 과실 향 뒤로 기분 좋은 산미가 남습니다. 절제되고 우아한 부드러움이 음식의 감칠맛을 돋우며, 여러 잔을 마셔도 물리지 않는 흐름을 지향합니다. 미야기현 니이자와 양조점은 식중주를 추구하는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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