설중매 도쿠베츠혼조조

雪中梅

마루야마 주조장 · 니가타

등급

도쿠베츠 혼조조

정미율

60%

도수

16.2%

쌀

五百万石

이 술은

니가타현 조에쓰시 마루야마 주조장의 겨울 한정품 「셋추바이 도쿠베쓰 혼조조(雪中梅 特別本醸造)」입니다. 계약 재배미를 포함한 조에쓰산 고햐쿠만고쿠를 정미율 60%로 깎아, 하코코지법으로 제국해 빚습니다. 알코올 16.2도, 니혼슈도 -3.5로, 부드러운 입당김과 품위 있는 단맛, 걸쭉한 감이 있는 목넘김이 특징입니다. 데우면 맛이 한층 힘 있게 살아납니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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