주욘다이 준마이다이긴조 초토쿠센

十四代

타카기 주조 · 야마가타

등급

준마이다이긴조

정미율

35%

도수

16%

쌀

효고현산 야마다니시키 특미

이 술은

효고현산 야마다니시키 특미를 35%까지 정미해 빚은 준마이다이긴조. 다이긴조 담금 중에서도 발효가 가장 왕성한 술덧을 선별해 순미 양조하고, 독자적인 저온살균 기술로 저장 숙성시킨 제품이다. 과실과 꽃을 연상시키는 화려한 향, 풍부한 감칠맛에 과실 같은 단맛이 어우러지고 균형 잡힌 산미와 감귤류 같은 쓴맛이 여운을 더한다고 소개된다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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