東洋美人
스미카와 주조장 · 야마구치
한정 하쿠쓰루니시키 준도잇토는 야마다니시키의 형제 품종인 하쿠쓰루니시키를 중심에 둔 계절 한정 준마이긴조예요. 하쿠쓰루니시키와 야마다니시키를 함께 사용해 풍성함과 샤프함을 한 병 안에 엮고, 달콤한 인상은 일본주도 -10과도 맞닿아 있습니다. 화려한 과실 향 뒤로 부풀어 오르는 쌀 감칠맛과 잡미 없는 부드러운 단맛이 이어져요. 낮은 도수의 가벼운 마무리는 진한 맛을 남기면서도 부담 없이 마시게 합니다. 야마구치현 하기시의 스미카와 주조장은 2013년 수해 뒤 ‘원점’, ‘ippo’를 거쳐 세 번째 단계로 준도잇토 시리즈를 이어 갔어요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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