東洋美人
스미카와 주조장 · 야마구치
한정 사이토노시즈쿠 후나타레 나마 준도잇토는 야마구치현의 주조미 사이토노시즈쿠를 쓴 생 준마이긴조예요. 이 쌀이 내는 화려한 향과 부드럽고 투명한 첫맛을 중심으로, 한 병의 인상을 맑게 정리합니다. 구체적인 수치나 세부 제법은 주어지지 않았지만, 여러 요리에 맞추기 쉬운 산뜻한 성격이 재료에 분명히 제시돼 있어요. 생주의 신선한 인상을 살릴 수 있도록 차게 마시며 식사와 함께 즐기기 좋습니다. 야마구치현 하기시의 스미카와 주조장은 쌀을 거쳐 나온 물 같은 술을 지향하며 토요비진을 빚는 양조장이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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