노구치 나오히코 겐큐쇼 준마이

農口尚彦研究所

노구치나오히코 연구소 · 이시카와현

등급

준마이

정미율

60%

도수

19%

쌀

고햐쿠만고쿠(五百万石)

이 술은

이시카와현의 농구치나오히코 연구소는 '술 빚기의 신'으로 불리는 도지 농구치 나오히코의 기술과 정신을 계승하기 위해 2017년에 설립된 양조장입니다. 이 준마이는 이시카와현산 고햐쿠만고쿠를 정미율 60%까지 깎아 사용해 빚습니다. 동양적인 꽃을 연상시키는 향과 비단결처럼 매끄러운 목넘김, 밀키한 감칠맛이 어우러진 맛이 특징입니다. 채소 요리나 담백한 생선 요리와 함께 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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