이소지만 나카도리 준마이다이긴조 아이야마

磯自慢

이소지만 주조 · 시즈오카

등급

준마이다이긴조

도수

16%

쌀

愛山

이 술은

시즈오카현 야이즈시 이소지만주조의 '나카도리 준마이다이긴조 아이야마'입니다. 효고현 특A지구 도조산 아이야마를 100% 사용해 정미율 40%로 빚은 계절 한정품입니다. 아이야마는 키가 크고 낟알이 커 재배가 어렵고, 잘 녹아 양조도 까다로워 한때 사라질 뻔했던 품종입니다. 짜낸 술 가운데 가장 맑은 중간 부분(나카도리)만 담아 화사한 향과 진한 맛에 깔끔한 마무리를 함께 냅니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다