코시노칸바이 기모토케이 슈보 하시라쇼추지코미 도쿠조슈

越乃寒梅

이시모토 주조 · 니가타

정미율

55%

도수

16%

쌀

고햐쿠만고쿠

이 술은

니가타현 이시모토 주조가 빚는 코시노칸바이의 봄철 한정주로, 니가타 오에야마 지구산 고햐쿠만고쿠를 정미율 55%로 사용하고 자가 증류한 소주를 더하는 전통 기모토(생모토)계 주모 제법으로 빚는다. 일본주도 +6에 기모토 특유의 복합적이고 개성 있는 향을 지니면서도 코시노칸바이 특유의 섬세한 아름다움을 유지한다. 연 1회만 출시되는 한정 특양주다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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