코시노칸바이 초토쿠센 다이긴조 (화장상자)

越乃寒梅

이시모토 주조 · 니가타

등급

다이긴조

도수

16%

쌀

야마다니시키

이 술은

니가타현 이시모토 주조가 빚는 코시노칸바이의 다이긴조로, 효고현 특A지구산 야마다니시키를 정미율 약 30%까지 깎아 사용한다. 1도 저온에서 약 2년간 숙성시켜 감칠맛과 깊이를 끌어낸 뒤 출하하며, 은은한 긴조향과 깔끔하고 우아한 여운이 특징이다. 화장상자에 담긴 선물용 규격이다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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